Schon als Kind begleitete ich meinen Vater auf den Karlsruher Großmarkt und entwickelte so schon in jungen Jahren ein Gespür für hochwertiges Obst und Gemüse.
Im Jahr 1989 übernahm ich den Marktstand von Ulrich Albitz. Ich begann, Erzeuger in ganz Europa zu besuchen und erfuhr dabei viel über den Anbau und den Umgang mit unserer Ware. Auf den Großmärkten in Paris und Verona lernte ich außerdem, was Vielfalt bedeutet.
Absolute Qualität und Frische sind für uns heute das oberste Gebot, deshalb präsentieren wir Ihnen auf unseren Marktständen nur das Beste vom Besten. Wir kennen unsere Erzeuger und Lieferanten allesamt persönlich und bieten Ihnen zahlreiche regionale und saisonale Produkte. Unser Ziel ist es, Ihnen jederzeit mit einem absoluten Premiumservice zu begegnen.
Ihr Matthias Preisler